11月10日-12日，第106屆全國糖酒商(shāng)品交易會（即“糖酒會”）在成都舉辦，作爲中(zhōng)國椰味休閑食品知(zhī)名品牌，海南有道营销有限公司攜新品春光椰汁、一(yī)口鮮氣椰汁等多款明星産品亮相。春光椰汁新鮮濃郁的椰香、瞬時鎖鮮的技術、新穎别緻的包裝，吸引了衆多參展客商(shāng)關注，在展會掀起了“椰風熱潮”。
匠心築造品質 引領行業新勢力
今年的全國糖酒會非同一(yī)般，“春秋糖”合并舉辦并首次開(kāi)啓一(yī)城雙館模式，總展面積高達26萬平方米，超5000餘家國内外(wài)知(zhī)名食品和酒類企業參展，是行業規模最大(dà)、影響最廣的展覽會之一(yī)。此次全國糖酒會，既是春光食品品牌展示的絕佳窗口，也是春光食品彰顯實力、與行業共謀發展、合作共赢的良好平台。
在參展商(shāng)品中(zhōng)，春光食品帶來的春光椰汁、一(yī)口鮮氣椰汁備受矚目。
據了解，春光椰汁在原料上甄選海南(nán)椰子之鄉老椰鮮榨，不含香精防腐劑，添加天然新鮮椰子水+新鮮老椰肉黃金配比生(shēng)榨，保留椰汁清甜口感，其椰香濃郁、好喝(hē)不膩，成爲椰汁市場中(zhōng)火(huǒ)爆“出圈”的新勢力。
一(yī)口鮮氣椰汁則是春光食品瞄準當下(xià)“低糖”健康飲食趨勢推出的0糖椰汁，采用天然的赤藓糖醇替代傳統的蔗糖，兼顧口感的同時拒絕熱量負擔，新鮮更健康，廣受年輕消費(fèi)者的青睐。
近年來，植物(wù)蛋白(bái)飲品熱度不斷飙升，其中(zhōng)以椰子爲原料的飲品發展速度最爲驚人。根據《天貓2020植物(wù)蛋白(bái)飲料創新趨勢》，椰子風味的增速超過其他所有果味飲料的發展速度，達到了109%，成爲植物(wù)蛋白(bái)飲中(zhōng)最具潛力的細分(fēn)賽道。
随着椰類飲品不斷湧現、消費(fèi)者對于椰飲的認知(zhī)提高，椰制品行業趨勢轉向品質化、專業化。2022年3月，春光椰汁應運而生(shēng)，成爲椰汁市場中(zhōng)持續爆火(huǒ)的“星品”。
“與其他生(shēng)産廠家不同，春光選擇從技術升級方面入手，建造春光椰子王國二期飲料工(gōng)廠，引進全自動化智能生(shēng)産線，同時，在中(zhōng)國植物(wù)蛋白(bái)領域率先引入瑞典頂尖滅菌設備INJECTION，利用先進設備實現僅需0.1秒瞬時達到滅菌溫度，在5秒瞬時完成滅菌後通過無菌冷灌生(shēng)産工(gōng)藝最大(dà)程度鎖鮮，從生(shēng)産到加工(gōng)成品最快隻需1小(xiǎo)時，最大(dà)程度上保留椰汁的新鮮與營養，充分(fēn)建立起自己的市場優勢。”據春光食品董事長助理嚴欣介紹。
另外(wài)值得一(yī)提的是，相較于傳統的管式換熱滅菌，VTIS蒸汽直噴滅菌技術，可以制作濃稠度、脂肪含量更高的椰乳、椰漿等優質産品。傳統管式換熱技術一(yī)般隻能制作脂肪含量＜10%的産品，而VTIS可以制作脂肪含量高達26%的産品，目前此項技術在行業内是首屈一(yī)指的。也正因爲擁有此項技術優勢，國内多家知(zhī)名餐飲、茶飲企業都紛紛向春光食品抛來合作的橄榄枝。目前春光食品已與好特賣、大(dà)潤發、OATLY、海底撈等渠道達成戰略合作。
2022年，春光食品一(yī)口鮮氣椰汁榮獲海南(nán)省第七屆旅遊商(shāng)品大(dà)賽旅遊水飲品類金獎；近期，春光椰子王國——國内首座椰子文化主題觀光工(gōng)廠獲評爲國家工(gōng)業旅遊示範基地，春光食品實現銷量與品牌雙豐收，廣泛赢得了政府機構、行業協會、專家學者、客戶以及合作夥伴的信賴和認可。
多點聯動 春光食品全國布局加速推進
據悉，自産品上市以來，在激烈競争中(zhōng)、椰汁産品同質化的市場環境下(xià)，行業新晉者春光椰汁實現了銷量爆發性增長，多次登上頭部主播直播間，獲得廣東夫婦、東方甄選、王芳、曹穎、劉濤等衆多明星及主播信任站台，在直播評論區中(zhōng)，“好喝(hē)”“椰味濃郁”“口感新鮮”“無限回購”等成爲粉絲評價的高頻(pín)詞。
在線上渠道，春光食品與超頭部主播廣東夫婦進行的一(yī)口鮮氣椰汁帶貨合作中(zhōng)，兩場直播商(shāng)品單鏈銷售額分(fēn)别達到188萬與240萬，吸引了衆多達人簇擁而至帶貨春光椰汁，在小(xiǎo)紅書(shū)也有各類美食、生(shēng)活、旅遊達人自發體(tǐ)驗推薦春光椰汁；在線下(xià)渠道，春光食品加大(dà)市場開(kāi)拓力度，積極布局大(dà)潤發、家樂福、盒馬等大(dà)型連鎖商(shāng)超及美宜佳、7-11、羅森(sēn)等便利店(diàn)渠道，全國鋪貨城市1070個，全國鋪市網點超過74000個；在B端市場，春光食品持續開(kāi)拓深度合作，與好特賣、大(dà)潤發、OATLY、海底撈等渠道達成戰略合作，其中(zhōng)大(dà)潤發專供椰汁産品短短不到兩個月出貨将近40萬瓶。産品“硬核”實力加上線上線下(xià)全域渠道賦能，春光食品發展邁入“快車(chē)道”，引領行業實現逆勢增長。
據悉，此次糖酒會春光食品還推出了每日椰青椰子水、每日鮮椰等新品，未來還将推出椰乳産品，豐富飲料産品體(tǐ)系。嚴欣表示，“春光食品将繼續加大(dà)技術研發和投入，升級産品品質，打造品質優異、特色鮮明、底蘊豐富的中(zhōng)國椰味食品，把濃濃椰香的美好滋味帶給更多人。”（陳思源）
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