精彩語錄 我(wǒ)什麽都沒學過，我(wǒ)隻學過市場。 随後兩次的采訪，我(wǒ)們就去(qù)看黃春光怎麽做的。 在他嶄新的辦公室，除了他自己都說不上什麽材質的家具，還有一(yī)些春光的産品。唯一(yī)醒目的，是一(yī)張他與某位明星的合影。眼睛有時會騙人，鏡頭不會騙人。照片上的黃春光比生(shēng)活中(zhōng)看到的黃春光有神有韻，風采蓋過明星。 在他位于文昌東郊的工(gōng)廠，透過一(yī)面面巨大(dà)的玻璃，看到從生(shēng)産線下(xià)來的用椰子、辣椒、咖啡等開(kāi)發的糖果、糕點、調味品等，空氣中(zhōng)彌漫着濃濃的椰香味。 在這裏，春光公司日消化椰子10萬多個，年需求量近4000萬個，直接爲農民增收近億元。這裏是支撐春光公司走得更遠更久的原汁原味原産地；這裏有黃春光規劃的特色農産品深加工(gōng)，有他要幫助父老鄉親實現的緻富夢想…… 他創業時的瀝青房還在。瀝青房邊，是一(yī)座幹淨整潔的院子，院子裏住着黃春光的父母。當過赤腳醫生(shēng)的母親對記者說：黃春光從小(xiǎo)厚道、有責任心；做過大(dà)隊會計的父親連聲感謝共産黨：沒有改革開(kāi)放(fàng)，黃春光不會有今天。 車(chē)子在椰林中(zhōng)穿行，記者在車(chē)子上回憶。東郊是記者當年上島第一(yī)個遊覽的地方，茂密的椰子樹(shù)是最美麗的記憶。而黃春光卻把這記憶“生(shēng)産”了出來，“撒”向了世界。 曾不敢帶客戶去(qù)自己工(gōng)廠 海南(nán)日報記者（以下(xià)簡稱“記”）：曾流傳一(yī)句話(huà)，“一(yī)個椰子掉下(xià)來可以打到三個廠長。”說的是當時文昌很多人做椰子加工(gōng)，僅東郊鎮就有100多家，規模差不多，清一(yī)色小(xiǎo)作坊。但怎麽就是您“冒”出來了呢？ 黃：1987年，我(wǒ)22歲，第一(yī)次跟父親去(qù)廣州賣椰子，開(kāi)始做椰子貿易生(shēng)意，後來又(yòu)給廣東人加工(gōng)椰肉等半成品。因爲門檻低、競争大(dà)，一(yī)年下(xià)來，全家隻能賺到一(yī)兩萬塊錢，利潤太低，我(wǒ)想改變這種現狀，我(wǒ)要做自己的産品。于是我(wǒ)在1996年成立了文昌市春光食品有限公司。說是公司，其實還是小(xiǎo)作坊，我(wǒ)從來不敢帶客戶去(qù)工(gōng)廠看産品。 記：您很能吃苦。 黃：這是必須的。做我(wǒ)們這一(yī)行根本沒有捷徑可走。那時每天淩晨四五點就要起床，安排好工(gōng)人，便出門采購椰子。産品出來了，一(yī)趟一(yī)趟找買家。餓了，泡一(yī)包方便面；渴了，喝(hē)幾口自來水；困了，就在樹(shù)蔭下(xià)打個盹。貨賣出去(qù)了，還常常收不到貨款。我(wǒ)褲子口袋經常一(yī)個口袋裝現金，一(yī)個口袋裝欠條……但就是這種“不甘心”和“能吃苦”，幫助了我(wǒ)。 市場是最好的學校 記：還沒産品出口，您就按出口标準建廠；傳統營銷沒人碰，您卻掀起專營旋風，而且您都對了。高中(zhōng)沒畢業，也沒受過專業訓練，您從哪學來的眼光和膽識？ 黃：我(wǒ)什麽都沒學過，我(wǒ)隻學過市場。我(wǒ)經常與别人交流，尤其是銷售人員(yuán)，他們最了解市場，我(wǒ)從他們那裏了解信息，把信息轉化爲産品。市場說要椰子糖，我(wǒ)就推出椰子糖；市場說沒有質量，銷售無法發揮。我(wǒ)就狠抓質量。原材料不合格拒絕合作，生(shēng)産線引進世界尖端的，産品合格才驗收；市場說核心産品支撐盈利，我(wǒ)就在市場找核心産品，我(wǒ)們每年産品的更新率是10%—15%…… 建工(gōng)廠之前，我(wǒ)到康元餅幹在東莞的工(gōng)廠參觀，了解工(gōng)廠設計、企業管理、團隊建設等。學習、模仿同類型成功企業的意識來自于市場。市場是我(wǒ)最好的學校和老師。 記：您在市場學習到的最重要的東西是什麽？ 黃：“滿足”。滿足消費(fèi)者，滿足客戶，滿足員(yuán)工(gōng)，滿足與你相關的每一(yī)個人。與此同時，我(wǒ)自己得到了滿足。 “春光”發展離(lí)不開(kāi)海南(nán)旅遊 記：旅遊與購物(wù)緊密相連。春光的起步和發展離(lí)不開(kāi)海南(nán)旅遊的發展。 黃：旅遊發展是春光的東風，改革開(kāi)放(fàng)是春光的東風。借這兩個“東風”，春光才有今天的發展。非典過後，“健康島”成了海南(nán)的金字招牌，海南(nán)旅遊被激活。借此東風，我(wǒ)們啓動了與旅遊深度融合的工(gōng)業遊戰略，先後投巨資(zī)建設海南(nán)特産旅遊購物(wù)基地。在基地裏，遊客漫步椰林，參觀椰制品流程，購買椰鄉美食，帶走一(yī)份舒暢和愉悅。經口口相傳，春光很快在島外(wài)打出名氣。而國際旅遊島建設更是讓春光邁上新台階。 記：春光也享受到了改革開(kāi)放(fàng)的春風。 黃：沒錯。受益于十六屆三中(zhōng)全會明确非公經濟在項目、資(zī)金等方面和國有企業享受同等待遇，我(wǒ)在2005年第一(yī)次從銀行申請到2000萬元的貸款，拍了一(yī)個廣告，用于全國播放(fàng)，春光正式走出海南(nán)；受益于國家對民營企業在出口方面的優惠和扶持，春光走出國門，撒向世界。而這次十八屆三中(zhōng)全會對民營經濟發展的充分(fēn)肯定，将進一(yī)步激發民營經濟的活力和創造力。我(wǒ)們期待政府在公共服務、稅收等方面的更大(dà)作爲。 找回傳統海南(nán)味道 記：有人說，在國内，在椰子類食品行業，春光已沒有對手? 黃：這個市場的挑戰不斷發生(shēng)。春光最大(dà)的挑戰是自己。海南(nán)不僅有椰子，還有咖啡、木瓜、菠蘿蜜、香蕉等豐富的熱帶農産品資(zī)源，我(wǒ)們是依托海南(nán)特色資(zī)源做特色産品的企業。我(wǒ)們現在面臨的最大(dà)的挑戰是如何把這些資(zī)源充分(fēn)挖掘和發揮出來。 我(wǒ)們已經行動。一(yī)是投資(zī)近億元的全國首個咖啡公園———興隆國家咖啡公園已動工(gōng)，公園集種植、加工(gōng)、體(tǐ)驗、創意、休閑、示範于一(yī)體(tǐ)，将打造成海南(nán)乃至世界一(yī)流的咖啡旅遊目的地；二是我(wǒ)們以菠蘿蜜爲突破口進軍海南(nán)熱帶水果脆片深加工(gōng)。現已在文昌龍樓鎮建新廠，明年将投入三條菠蘿蜜幹生(shēng)産線，年産量将增加1萬噸，既可帶動農民種植特色農産品緻富，又(yòu)可解決400個就業崗位。 記：聽(tīng)說春光在尋找一(yī)種已消失很久的海南(nán)風味食品？ 黃：是椰子餅幹。60年代，海南(nán)的椰子餅幹獲全國食品類銀獎，很受歡迎。但這個産品已從市場消失多年。我(wǒ)們通過技術找回了傳統椰子糖的味道，但餅幹還沒做到，我(wǒ)想在這方面有所突破，找回最傳統最特色的海南(nán)味道。 百年老店(diàn)要走遠 記：要考慮如何挖掘海南(nán)特色農産品，要考慮企業如何發展，您整天累不累？ 黃：不累。我(wǒ)搭建了一(yī)個完整的管理架構，我(wǒ)有一(yī)支很好的團隊。你看我(wǒ)每天電(diàn)話(huà)很少，許多事情到不了我(wǒ)這裏。我(wǒ)現在操心的是如何提高一(yī)線員(yuán)工(gōng)的待遇。企業發展的目的是要讓員(yuán)工(gōng)過上好日子，企業不能滿足員(yuán)工(gōng)的期望，誰跟你幹？ 記：開(kāi)始是爲自己的生(shēng)計，現在更多是爲了責任？ 黃：說大(dà)一(yī)點，是爲了責任。說小(xiǎo)一(yī)點，是爲了長壽，想做百年老店(diàn)。 記：爲了做百年老店(diàn)您想過将春光公司做多大(dà)？ 黃：百年老店(diàn)不是要做大(dà)，而是要走遠。有一(yī)次我(wǒ)到德國參加一(yī)個展會，看到一(yī)個展台裏坐着一(yī)家三代人：爺爺、父親、孫子，他們做的是糕點。爺爺已80多歲了，他告訴我(wǒ)這份産業是他父輩留下(xià)的，已做了108年，配方一(yī)直沒有變過，每年都保持一(yī)定利潤，一(yī)代代的消費(fèi)者追随着他們。從中(zhōng)我(wǒ)得到的啓示是，許多東西是有傳承的。一(yī)個企業長壽的原因不是有多大(dà)，而是有質量，有差異和特色，是不可替代，這些加上品牌和曆史文化，就不會衰敗，就能成就百年老店(diàn)。我(wǒ)要做這樣的店(diàn)。 |
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