特産市場李鬼橫行 春光領銜正宗海南(nán)味

     加積鴨不産自加積,文昌雞不來自文昌,當冠以海南(nán)出産的名肴被曝光産自省外(wài)他鄉,這樣的“特産”哪裏還有正宗的味道?據有關媒體(tǐ)報道,在三亞的特産市場上,有部分(fēn)如加積鴨、東山羊、文昌雞等海南(nán)特色食品,竟然産自湖南(nán)等地,遊客不知(zhī)原委,本以爲買到的是海南(nán)特産,卻發覺食之無味,毫無海南(nán)特色。

　　海南(nán)名菜湖南(nán)産,誰之過?

　　海南(nán)國際旅遊島定位高端,以旅遊業爲龍頭的現代服務行業逐漸成爲海南(nán)經濟發展的主導産業。近年來,海南(nán)知(zhī)名度和人氣迅速攀升,已成爲名副其實的旅遊熱門地。作爲旅遊必備環節之一(yī)的美食搜羅,抱羅粉、加積鴨、文昌雞、清補涼等,均是遊客體(tǐ)驗本土飲食文化的必選項目。

而在媒體(tǐ)踢爆某品牌加積鴨原料、制法均不正宗後,原本令遊客欣喜的手信選購卻被蒙上了一(yī)層陰影。仔細想來,其危害又(yòu)何止于此?于遊客而言,度假的喜悅感驟減,對海南(nán)印象失分(fēn)不少;于本土誠信品牌而言,假貨橫行,搗亂市場,累及無辜;于國際旅遊島美譽度而言,久而久之,放(fàng)任自流,海島本土文化必将如千裏之堤潰于蟻穴。冒牌特産公然行銷于市,商(shāng)家因此不法牟利,對文化曆史的亵渎,對消費(fèi)者的欺騙,不能不令人憤慨。但與此同時,該現象是否反映了地方保護本土旅遊文化的意識淡薄?以及相關部門在執法過程中(zhōng)是否職責到位?同樣值得反思。

　　椰鄉純正海南(nán)味,好榜樣!

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　　所幸,依然有一(yī)大(dà)批企業堅守誠信,以生(shēng)産一(yī)流的産品爲己任。近日,最新一(yī)批“海南(nán)省著名商(shāng)标”出爐,共計72件商(shāng)标入選,其中(zhōng)海南(nán)龍頭企業春光食品顯得尤爲奪目。對于特産市場李鬼橫行的亂象,春光食品有着自己的看法。“特産作爲地方的标志(zhì)性美食,它除了獨特的口味外(wài),還凝聚着豐富的曆史和文化意義。”海南有道营销有限公司市場部負責人指出,“假冒特産橫行,不僅會侵害消費(fèi)者的利益,更會拉低旅遊地的整體(tǐ)形象,影響當地長遠發展。因此,對于這樣的事情,絕不能容忍放(fàng)縱,作爲企業,更應誠信自愛,維護本土特産的純正性。”據了解,爲确保正宗的海南(nán)味道,春光食品在原料選擇、食品加工(gōng)方面可謂大(dà)費(fèi)苦心。以該品牌皇牌産品椰子食品爲例,其用于加工(gōng)的椰子原料絕大(dà)多數來自海南(nán)最大(dà)的椰林文昌市東郊椰林,這裏由于特殊的氣候和自然環境,所産椰肉十分(fēn)鮮美,别具一(yī)格,口味純正。“春光選用天然椰肉作原料,曆經十五道生(shēng)産工(gōng)藝精心制作,每一(yī)顆都絕對是原汁原味的海南(nán)味道。”海南有道营销有限公司市場部負責人補充道。

 純正的海南(nán)味道,最終赢得了廣大(dà)消費(fèi)者的認可,也經受住了市場的檢驗。近年來,春光食品暢銷島内外(wài),甚至遠銷美國、加拿大(dà)、澳大(dà)利亞、新加坡、澳洲等二十多個國家與地區,被譽爲海南(nán)第一(yī)手信品牌。俗話(huà)說,特色的才是世界的。春光食品的發展之路,正印證了這句箴言,也爲海南(nán)島特色食品的發展提供了可資(zī)借鑒的成功榜樣。(漢網)