“本店(diàn)急招俄語導購(gòu)員,待遇優厚。”春光食品率先在大東海專營店(diàn)張貼“求賢”公(gōng)告,吸引了一些遊人的注意。三亞市商(shāng)務(wù)局負責人認為(wèi),三亞的旅遊購(gòu)物(wù)形态日漸豐富,需要大量外語導購(gòu)人員,一個旅遊購(gòu)物(wù)的新(xīn)時代已悄然到來。
春光食品的三亞實踐
作(zuò)為(wèi)海南本土的特産(chǎn)企業,海南春光食品公(gōng)司一直将三亞視為(wèi)橋頭堡。2008年開始,春光食品以三亞為(wèi)基地,首次大膽嘗試開設專營店(diàn),一批外觀新(xīn)穎、形象靓麗的特産(chǎn)專賣店(diàn)接連出現在鹿城街(jiē)頭。
幾年後的今天,春光特産(chǎn)的三亞專營店(diàn)已發展到55家。借助這些專營店(diàn),春光食品銷售量大大增加,海南的旅遊特産(chǎn)也通過遊客大量銷往世界各地,帶去一份溫馨且獨特的“海南的問候”。
不久前,春光食品在俄羅斯遊客最為(wèi)集中(zhōng)的大東海開設了一家規模較大的專營店(diàn)。看到這張求賢公(gōng)告,一些在三亞度假的俄羅斯遊客上門了解情況。“我們想招兩名(míng),目前已确定了一名(míng)俄語人員,待遇當然比普通員工(gōng)要高一些。”負責此事的一位小(xiǎo)姐說,店(diàn)裏經常來俄羅斯遊客,我們不會俄語,無法向他(tā)們介紹海南的特産(chǎn)。
以三亞為(wèi)發端,春光還在海口、瓊海、萬甯等全省主要旅遊市縣以極快的速度鋪開了專營店(diàn),規模最大、檔次最高的旗艦店(diàn)也出現在三亞。如今,春光食品已形成了龐大的營銷網絡
十幾年間,春光食品已發展成為(wèi)海南最具(jù)價值的旅遊購(gòu)物(wù)品牌之一。一個最具(jù)風向标意義的事是:投放了3500萬元在中(zhōng)央電(diàn)視台二套和八套進行強勢品牌宣傳。公(gōng)司董事長(cháng)黃春光說,要以海南為(wèi)基地,将椰子産(chǎn)品賣到世界各地,今後凡是外國(guó)遊客集中(zhōng)的區(qū)域都将考慮在專營店(diàn)裏招收外語導購(gòu)員。
旅遊購(gòu)物(wù)井噴發展
種種迹象表明,自今年開始,在市内免稅店(diàn)的帶動下,三亞的旅遊購(gòu)物(wù)呈現出井噴發展的态勢。剛剛過去的“十一”黃金周,免稅店(diàn)就銷售了免稅品5萬多(duō)件,購(gòu)買人數達到1.54萬人次。
近年來,三亞緻力打造“購(gòu)物(wù)天堂”,不斷完善購(gòu)物(wù)環境,商(shāng)業網點布局也不斷優化升級。雖然目前仍沒有(yǒu)真正意義上的購(gòu)物(wù)中(zhōng)心,但夏日百貨、一方百貨、國(guó)際購(gòu)物(wù)中(zhōng)心以及大量特色專業店(diàn)、專營店(diàn)、連鎖店(diàn)等不斷出現,業态形式愈加豐富。
三亞市商(shāng)務(wù)局提供的資料顯示,2006年,三亞全市的社會消費品零售總額為(wèi)25億餘元,到去年已增加到近64億元。三亞市商(shāng)務(wù)局局長(cháng)吳海钰分(fēn)析,今年可(kě)能(néng)會沖破75億元。按照目前的增長(cháng)速度,業内人士分(fēn)析,到“十二五”末,三亞的社會消費品零售總額會突破100億元大關。
一般地說,遊客的購(gòu)物(wù)支出占整個旅遊支出的30%,旅遊業發達的國(guó)家甚至可(kě)以高達60%,但三亞的這個比例目前隻有(yǒu)20%。分(fēn)析了這些特征後,吳海钰認為(wèi),三亞的旅遊購(gòu)物(wù)大有(yǒu)潛力,但目前存在諸多(duō)問題,缺乏較高層次的旅遊購(gòu)物(wù)經營管理(lǐ)人員是一個重要因素。
着力打造購(gòu)物(wù)天堂
春光食品這張小(xiǎo)小(xiǎo)的公(gōng)告也引起了吳海钰的注意,将此理(lǐ)解為(wèi)“企業尋求突破的一個帶頭”。
在三亞,旅遊企業的外語人員并不鮮見,但大都集中(zhōng)在高星級酒店(diàn)和旅遊景區(qū)。“導購(gòu)是實現旅遊購(gòu)物(wù)的重要環節,導購(gòu)員是實現遊客購(gòu)物(wù)的關鍵人物(wù)”,吳海钰說,購(gòu)物(wù)商(shāng)場要擁有(yǒu)一支為(wèi)遊客提供多(duō)種語言服務(wù)的導購(gòu)隊伍。
《海南國(guó)際旅遊島建設發展規劃綱要》提出,“到2020年,旅遊購(gòu)物(wù)消費占旅遊消費的比重達到40%,旅遊購(gòu)物(wù)消費對零售業的貢獻率達到50%”。根據這個總目标,三亞也着力打造真正意義上的購(gòu)物(wù)天堂。已開張免稅店(diàn)抓緊時間完善相關配套設施,并抓緊建設規模更大的海棠灣免稅城。同時,加緊布局包括奧特萊斯等在内的大型品牌折扣店(diàn)項目。此外,也引導現有(yǒu)的百貨店(diàn)、專賣店(diàn)等升級改造,提升檔次。
去年,三亞共接待過夜遊客883萬人次,其中(zhōng)境外遊客42萬人次,且境外遊客逐年增加。按照吳海钰的設想,如果大型購(gòu)物(wù)商(shāng)場裏,導購(gòu)員不僅有(yǒu)中(zhōng)國(guó)人,還有(yǒu)俄羅斯人、英國(guó)人、日本人、韓國(guó)人、印度人等,那将對旅遊購(gòu)物(wù)起到非常有(yǒu)效的導購(gòu)效應。