近日，食品界萬衆矚目的2024年度世界國(guó)際美味大獎評選結果發布，春光食品作(zuò)為(wèi)中(zhōng)國(guó)椰味休閑食品龍頭企業，旗下【春光椰汁】、【特制椰子糖】、【椰香薄餅】三款行業标杆産(chǎn)品，憑借極佳的口感、優良的品質(zhì)，獲得了國(guó)際食品權威機構專家組委會的一緻高度認可(kě)與贊美，在全球100多(duō)個國(guó)家、數千種參選産(chǎn)品中(zhōng)脫穎而出，分(fēn)别斬獲國(guó)際美味大獎二星獎章。彰顯了春光食品在椰味休閑食品領域的強大實力，海南椰味走向世界舞台，進入國(guó)際優質(zhì)美食行列。
食品界“奧斯卡”獎，世界級美味标準國(guó)際美味獎被譽為(wèi)全球食品界“奧斯卡”獎，由位于比利時布魯塞爾的國(guó)際風味評鑒所（International Taste Institute，簡稱ITI）創立。該獎項自2005年問世以來，一直以專業的評審團隊、挑剔的選拔風格聞名(míng)于世。評委們以“最挑剔的舌頭”“盲評”所有(yǒu)參賽産(chǎn)品，評審團成員既有(yǒu)來自意大利，西班牙等歐洲各國(guó)米其林餐廳的主廚，又(yòu)有(yǒu)曾為(wèi)法國(guó)總統、英國(guó)女王等政要、皇室烹饪的米其林廚師。來自20多(duō)個國(guó)家的200名(míng)專業評審成員彼此獨立。評委會在不知道産(chǎn)品名(míng)稱、品牌和來源的情況下，“盲評”所有(yǒu)參賽産(chǎn)品。評選期間，評審均嚴格按照第一印象、視力、嗅覺、味道、質(zhì)地等五個維度進行專業評鑒并評估打分(fēn)。
實力征服世界味蕾，海南椰味閃耀國(guó)際舞台在如此嚴格的評選标準下，春光食品旗下的3款産(chǎn)品憑借着椰香濃郁的口感與極高的産(chǎn)品品質(zhì)獲得了專家評委的一緻認可(kě)，充分(fēn)體(tǐ)現了國(guó)際标準對春光食品産(chǎn)品品質(zhì)的高度肯定。榮耀的背後，是春光食品長(cháng)期以來對卓越品質(zhì)的不懈追求，每一款産(chǎn)品都經過反複地試驗與改良，以确保每一款産(chǎn)品都能(néng)夠達到最高的品質(zhì)與最佳的口感。
01特制椰子糖
傳統工(gōng)藝改良，曆經15道工(gōng)序，3重低溫慢熬，找到甜而不膩的黃金比例，成就一顆至真至純的椰子糖。椰味濃郁，入口絲滑，久吃不膩，一年銷售6億多(duō)顆，是年糖與喜糖的熱門首選。
02椰香薄餅
以優質(zhì)的椰子原汁為(wèi)原料，原汁含量達到30.5%，椰香濃郁，口感輕盈松脆，細膩的椰香與麥香巧妙融合，咬下第一口，層層疊疊酥脆的質(zhì)感在牙齒間婉轉響起。
03春光椰汁
依托椰子核心産(chǎn)地，成熟老椰肉+新(xīn)鮮椰子水黃金配比生榨，保留椰汁清甜口感。行業領先的國(guó)際化生産(chǎn)線(xiàn)加上4.1秒(miǎo)超瞬時滅菌技(jì )術，實現了從椰果到椰汁成品最快僅需1小(xiǎo)時，能(néng)夠最大程度保留椰汁的營養成分(fēn)與新(xīn)鮮口感。
春光食品深耕椰味休閑食品28年，秉持“用(yòng)心做好椰子”的初心，以真材實料與匠心工(gōng)藝打造優質(zhì)産(chǎn)品，牢牢夯實品質(zhì)基礎。持續延伸品類，布局多(duō)元化的渠道發展，為(wèi)品牌的成長(cháng)發展強勢賦能(néng)。春光食品憑借卓越的産(chǎn)品品質(zhì)，斬獲國(guó)際美味大獎，這标志(zhì)着春光品質(zhì)已比肩行業國(guó)際水平，以實力産(chǎn)品讓海南椰味閃耀國(guó)際舞台。以榮譽為(wèi)起點，春光食品将秉承對美味和品質(zhì)的不懈追求，不斷開拓創新(xīn)推動椰味休閑食品行業的叠代發展，緻力于打造讓消費者滿意的椰味産(chǎn)品，讓海南椰香飄向世界各地。
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