海南有道营销有限公司董事長黃春光。本報記者 袁琛 攝
海南(nán)日報記者 李佳飛 通訊員(yuán) 王先偉
“來來，嘗一(yī)下(xià)我(wǒ)們的姜汁椰奶!”3月2日上午，走進文昌市龍樓鎮椰子王國建築大(dà)堂，海南有道营销有限公司董事長黃春光熱情地端出一(yī)壺熱飲來分(fēn)給每一(yī)個人。
“香甜可口。”“嗯，似乎有點太甜了些。”……聽(tīng)完衆人意見，他自己也品嘗了一(yī)口，轉身對旁邊的工(gōng)作人員(yuán)說：“是濃了點，味道需要再調淡一(yī)些。”
他身後，是一(yī)座巨型椰子雕塑，乳白(bái)色椰汁從破殼的椰子裏傾瀉而出，設計感十足。
這是國内首座以椰子文化爲主題的觀光工(gōng)廠，剛剛建成，今年春節開(kāi)始試運營。“大(dà)體(tǐ)框架都搭好了，但還有很多細節有待完善。”黃春光說。這段時間，慕名前往椰子王國遊覽的遊客讓工(gōng)作人員(yuán)應接不暇，而他本人，也是每天都到工(gōng)廠查看，聆聽(tīng)各路來訪者的建議。“這是企業再次轉型升級的重磅力作，以後這裏不僅生(shēng)産銷往全球各地的優質農特産品，而且将成爲海南(nán)旅遊版圖中(zhōng)的一(yī)大(dà)亮點，讓來自各地的遊客，領略海南(nán)椰鄉的風情。”他說。
企業發展創新求變
走進椰子王國，濃郁的椰鄉氣息撲面而來：椰子殼點綴的牆面，一(yī)幅幅就地取材的壁畫将海南(nán)田園風光盡收眼底，LED屏和立體(tǐ)牆設計，生(shēng)動地講述着一(yī)個個有關椰子的故事和當地的風土人情……
文昌椰子半海南(nán)，東郊椰子半文昌。從小(xiǎo)在“椰子之鄉”——文昌市東郊椰林長大(dà)，黃春光對椰子有着别樣的感情。1987年，22歲的他第一(yī)次跟随父親去(qù)廣州賣椰子，開(kāi)始做椰子貿易生(shēng)意，後來幫廣東人加工(gōng)椰肉等半成品，因爲門檻低、競争大(dà)，一(yī)年下(xià)來，全家人隻賺到1萬多塊錢，“沒有自己的品牌和工(gōng)廠，利潤太低”。
爲改變困境，1996年，黃春光帶着僅有的3萬餘元回到家鄉文昌，注冊成立了春光食品有限公司。
說是“公司”，但當時因條件簡陋，并不是現在這番景象。黃春光回憶說，當時用木樁、瀝青紙(zhǐ)搭建的100多平方米廠房還類似于“小(xiǎo)作坊”。
而如今，美觀、時尚、安全、整潔的工(gōng)廠向各地的遊客敞開(kāi)大(dà)門。走進椰子王國觀光通道，透過玻璃窗，人們可以看到春光的椰香曲奇、菠蘿蜜幹、酥皮餅幹等産品的加工(gōng)過程。生(shēng)産線上，全部采用的是從荷蘭、瑞典、丹麥等多個國家地區巨資(zī)引進的先進設備，多位國外(wài)專家駐點工(gōng)廠，指導生(shēng)産和設備運營，一(yī)切井然有序。
遊客品嘗體(tǐ)驗區，液晶顯示屏循環播放(fàng)各類提示和科普視頻(pín)。黃春光說，爲樹(shù)立品牌，确保食品安全衛生(shēng)，春光已構建起國際認可的食品安全保證體(tǐ)系，從原料采購、生(shēng)産工(gōng)藝、廠房環境、貯存運輸等環節都進行了嚴格控制，力争每一(yī)件出品都“零缺陷”。
企業發展靠的是什麽?黃春光說，他也常思考這個問題。而多年摸索的經驗告訴他，春光依靠的正是優質的産品和服務，靠的是奮鬥拼搏的精神和不斷求變的創新意識。爲适應市場和消費(fèi)者的需求，春光食品不斷高新引進高端技術人才、先進技術和一(yī)流設備，加大(dà)産品研發力度，将現代工(gōng)藝和傳統配方結合，不斷推陳出新。
經過22年的發展，海南(nán)春光不僅建有多個生(shēng)産加工(gōng)基地，擁有遍布英國、美國等50多個國家和地區的營銷網絡，3000多名員(yuán)工(gōng)，而且成功建起第一(yī)座以椰子文化爲主題的觀光工(gōng)廠，預計年産值增加數億元。
創業緻富不忘初心
在觀光通道一(yī)側，一(yī)排模拟真人實景的雕塑引起外(wài)地遊客的好奇。“這是傳統榨取椰子汁的八道工(gōng)序。”黃春光解釋說，雖然現在科技發達、現代加工(gōng)設備很先進，但是體(tǐ)現底層勞動人民智慧的傳統工(gōng)藝，同樣令人回味。
記者注意到，包括椰子王國在内的春光食品生(shēng)産基地，基本都選擇在文昌的農村(cūn)地區，這裏的椰子最具海南(nán)代表性，但交通相對不那麽便捷，随着原材料的大(dà)量購進和産品的大(dà)量輸出，物(wù)流費(fèi)用占據了生(shēng)産成本的很大(dà)比例。
“不能爲了降低成本，放(fàng)棄了春光食品正宗的海南(nán)味道，更不能爲了提升利潤，犧牲了當地群衆的生(shēng)計。”黃春光說，多年來，春光食品始終堅持農産品就地加工(gōng)，就地産業化，以切實增加當地農民的收入。
桑梓情懷，赤子之心。曾經，因爲看到當地菜農抱着一(yī)筐筐辛苦種出來的辣椒賣不出去(qù)，不得已倒在路邊的情景，他便毅然決定上辣椒醬生(shēng)産線。生(shēng)産線建成投産以後，日均加工(gōng)辣椒近10噸，最大(dà)限度保護了周邊農戶的利益。
如今，椰子王國建成招工(gōng)，黃春光又(yòu)一(yī)再強調，要優先吸納當地及周邊貧困農戶和失地農民，以實現最大(dà)化就業來保障民生(shēng)。
春光食品有限公司人事行政總監何啓旺告訴記者，占地60畝、投資(zī)2億多元的椰子王國，是春光發展藍(lán)圖上厚重壯麗的一(yī)筆，該項目的建設落成，是春光食品集團化發展的标志(zhì)，爲龍樓鎮及周邊農戶提供了近600個就業崗位。
剛嫁到龍樓鎮的新媳婦周怡，去(qù)年底應聘椰子王國旅遊接待崗位，經培訓後，今年春節正式上崗，從大(dà)年初一(yī)到十五，短短半個月的時間裏，已接待觀光遊客數千人次。“企業發展帶動當地農民就業，推動經濟發展，外(wài)地人很是羨慕呢。”小(xiǎo)周說，在文昌市龍樓鎮、東郊鎮，很多長期在春光食品就業的農民，不僅擺脫了貧困，還蓋起了樓房，過上了富裕的小(xiǎo)康生(shēng)活。
(本報文城3月3日電(diàn))
記者手記
實幹破題 創新發展
海南(nán)日報記者 李佳飛
接觸過黃春光的人會有一(yī)個感覺，他不善言辭，但他盡量向世界敞開(kāi)胸懷。
了解春光食品的人更有一(yī)個感覺，春光企業的發展壯大(dà)，不是靠說出來的，而是靠奮鬥出來的。
20多年前，文昌曾流傳過一(yī)句話(huà)：“一(yī)個椰子掉下(xià)來可以打到三個廠長。”說的是當時文昌很多人都做椰子加工(gōng)生(shēng)意，僅東郊鎮就有100多家，規模差不多，都是清一(yī)色的小(xiǎo)作坊。可是，隻有春光食品脫穎而出，最終做成了大(dà)品牌。
回首春光的創業曆程，不難看到，創新求變、實幹興企，貫穿着春光每一(yī)個轉型升級的關鍵期。在市場經濟大(dà)潮中(zhōng)，企業要靠實幹破題創新發展。或許，對黃春光而言，人的一(yī)生(shēng)是需要不斷學習的，活到老學到老。學習的目的是爲了增廣見聞、拓展信息，當信息積累到一(yī)定量的時候，要善于思考總結，強化創新驅動，不斷挑戰自我(wǒ)，推陳出新。因爲創新是引領發展的不竭動力，隻有創新，才能激活企業活力，才能勇立時代潮頭，創造一(yī)流業績。
0898-65805522
首頁
