椰香無限，香飄蓉城。4月12日-14日，第108屆全國(guó)糖酒商(shāng)品交易會（以下簡稱糖酒會）在四川省成都市盛大舉行，中(zhōng)國(guó)椰味休閑食品知名(míng)品牌——海南春光食品攜旗下春光椰汁、椰子糖、椰子餅幹等多(duō)款核心産(chǎn)品精(jīng)彩亮相，為(wèi)展會帶來了一股清新(xīn)的椰風海韻。
本屆糖酒會以“會天下美味”為(wèi)主題，總展覽面積達32萬平米，展商(shāng)數量6500+，無論是展館面積還是參展企業均創曆屆新(xīn)高，是食品和飲品行業經貿交流、資源聯動、趨勢研讨的年度大展。
春光食品作(zuò)為(wèi)國(guó)内領先的椰味休閑食品品牌，也加入了本次展會。“海南椰子半文(wén)昌”，源于椰子之鄉海南文(wén)昌的春光食品自1996年創立之初便緻力于做好椰子休閑食品，以“專業做好椰子”作(zuò)為(wèi)品牌使命，經過27年的深度耕耘，春光食品如今已成長(cháng)為(wèi)擁有(yǒu)10大系列200多(duō)個名(míng)優産(chǎn)品、産(chǎn)品遠(yuǎn)銷110多(duō)個國(guó)家和地區(qū)的椰味食品龍頭企業。此次參加糖酒會，春光食品旨在把握展會平台機會，與友商(shāng)深入交流、拓展合作(zuò)，進一步打響海南椰子産(chǎn)業品牌效應，深化全國(guó)乃至全球市場布局。
近兩年來，植物(wù)基飲品熱度持續走高，以椰子為(wèi)原料的飲品是其中(zhōng)的“頂流”。春光食品于2022年3月加入椰汁飲品賽道，推出了主打“新(xīn)鮮、好喝(hē)”的春光椰汁，産(chǎn)品憑借新(xīn)鮮的口感、濃郁的椰香赢得了年輕用(yòng)戶的青睐、備受消費者好評，經過一年多(duō)的努力，春光椰汁實現了銷售破億的良好成績。此次春光椰汁再度亮相糖酒會，不少友商(shāng)及觀衆現場品鑒後紛紛給出高度評價，“來糖酒會，一定要嘗嘗春光椰汁”，春光展館成為(wèi)熱門“打卡”地。
據了解，為(wèi)強化産(chǎn)品力、提升競争優勢，技(jì )術端的投入一直是春光的“重點基建”之一。春光椰汁采用(yòng)行業前沿的VTIS超瞬時滅菌技(jì )術，該技(jì )術實現僅需0.1秒(miǎo)瞬時達到滅菌溫度，在4.1秒(miǎo)瞬時完成滅菌後通過無菌冷灌生産(chǎn)工(gōng)藝最大程度鎖鮮，從原料到加工(gōng)成成品最快隻需1小(xiǎo)時，最大程度保留營養成分(fēn)。VTIS超瞬時滅菌技(jì )術還可(kě)用(yòng)于制作(zuò)濃稠度、脂肪含量更高的椰乳、椰漿等産(chǎn)品，而傳統的管式換熱滅菌，隻能(néng)制作(zuò)脂肪含量＜10%的産(chǎn)品，這讓春光食品獲得了更多(duō)B端餐飲品牌的青睐，達成多(duō)項戰略合作(zuò)。
本次糖酒會上，春光食品還帶來了今年3月份推出的100%NFC椰子水産(chǎn)品，并在展會現場設計椰子潮飲制作(zuò)區(qū)域，讓更多(duō)人品嘗到原汁原味的海南椰鄉味道。春光食品将持續通過創新(xīn)打造差異化産(chǎn)品，挖掘椰子産(chǎn)品和椰子文(wén)化的更多(duō)可(kě)能(néng)性，與更多(duō)的合作(zuò)夥伴攜手共進，共同推動海南椰子産(chǎn)業高質(zhì)量發展。
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