從作(zuò)坊到領軍者 海南春光締造椰子王國(guó)

天津北方網訊（津雲新(xīn)聞記者吳宏 通訊員李雙）：在海南，高高在上的椰子是不會掉落砸到人的，即便掉落，也是等到沒人的時候悄悄掉下來。另外，人迹罕至的地方，椰子是不生長(cháng)的，所以，在海南，椰子被譽為(wèi)有(yǒu)靈性的水果，也是海南人的精(jīng)神慰藉。

　　日前，津雲記者參加由中(zhōng)國(guó)經濟網主辦(bàn)的“食品安(ān)全媒體(tǐ)訓練營”培訓活動，跟随訓練營同仁一同參觀了海南特産(chǎn)食品行業的龍頭企業——海南春光食品有(yǒu)限公(gōng)司（以下簡稱春光食品）。這裏經過數年精(jīng)心打造、耗資數億元打造了全國(guó)首個以宣傳和豐富椰子文(wén)化為(wèi)己任的椰子王國(guó)，以此更好地宣傳海南椰子文(wén)化。

　　椰子文(wén)化從這裏起航

　　早在海南開始建設國(guó)際旅遊島時，春光集團就已啓動了工(gōng)業旅遊戰略，相繼在瓊海、三亞兩地設立了集椰子加工(gōng)觀光為(wèi)一體(tǐ)的旅遊購(gòu)物(wù)基地。2017年建成投産(chǎn)的春光椰子王國(guó)，是春光集團再次轉型升級的重磅力作(zuò)，也是春光集團發展的重要裏程碑，更是春光集團着力于推廣椰子文(wén)化的重要标志(zhì)。當前，園區(qū)正在積極申報國(guó)家3A級景區(qū)。

　　據介紹，春光椰子王國(guó)總占地面積60畝，現建有(yǒu)椰王宮、椰美食制程廊道、椰藝閣、椰之春、椰膳苑和禦椰園等特色景點。遊客在這裏通過可(kě)視化生産(chǎn)車(chē)間、研發檢驗室，可(kě)以親眼見到一顆椰子變化成椰子糖、椰子餅幹等各類休閑食品的神奇過程。

　　春光椰子王國(guó)有(yǒu)國(guó)内為(wèi)數不多(duō)的标準化、國(guó)際化的椰子食品生産(chǎn)線(xiàn)，結合自有(yǒu)技(jì )術，根據國(guó)人口味研發生産(chǎn)出餅幹系列、果幹系列等6款新(xīn)品。此外，遊客還可(kě)以在園區(qū)的親子DIY多(duō)功能(néng)教室，親自體(tǐ)驗一回制作(zuò)椰子美食的樂趣。

　　22年 從作(zuò)坊中(zhōng)崛起

　　從一家小(xiǎo)作(zuò)坊到中(zhōng)國(guó)椰子類食品龍頭企業，從一顆椰子糖到一座椰子王國(guó)，春光人已經努力拼搏了22年。在20世紀80年代，海南文(wén)昌地區(qū)曾流傳過這麽一句話：一個椰子掉下來可(kě)以打到三個廠長(cháng)。說的就是當時文(wén)昌很(hěn)多(duō)人都在做椰子加工(gōng)。當時的春光也是如此，公(gōng)司最初隻有(yǒu)7個員工(gōng)。如今，春光集團已經發展成為(wèi)擁有(yǒu)員工(gōng)3000多(duō)名(míng)、數條國(guó)内外先進生産(chǎn)線(xiàn)的本土民(mín)族品牌企業，也帶動了本地椰子食品類的規模化、産(chǎn)業化發展。

　　春光的發展之路，濃縮了海南椰子産(chǎn)業的發展曆程，從簡單初加工(gōng)到自主品牌的崛起。在大家都不注重品牌的時候，海南春光食品創始人黃春光就提出要做自己的産(chǎn)品、自己的品牌，要讓代表海南味道和傳統椰文(wén)化的椰子食品走向全國(guó)乃至全世界。

　　22年間，春光集團研發生産(chǎn)出9大系列200多(duō)個産(chǎn)品，打造了一整套國(guó)家級的食品體(tǐ)系。此外，春光也在加速布局海外，推進企業國(guó)際化的進程。據悉，當前春光的産(chǎn)品暢銷50多(duō)個國(guó)家與地區(qū)，并在澳大利亞、印尼建立自己的原料工(gōng)廠，已經初步構建起全球研發、采購(gòu)和營銷服務(wù)的網絡。

　　海南旅遊業的一個重要标志(zhì)

　　春光椰子王國(guó)作(zuò)為(wèi)應時代發展潮流而生的“旅遊+”綜合體(tǐ)，在海南深挖本土文(wén)化旅遊的大背景下，牢牢抓住“海南椰文(wén)化”這條線(xiàn)，将椰子産(chǎn)業深加工(gōng)與文(wén)化旅遊相融合，在補充企業産(chǎn)能(néng)的同時，又(yòu)能(néng)以地域特色食品融入旅遊，全方位地去傳播椰子文(wén)化。

　　“其實在海南，椰子已經同海南人民(mín)的骨血相連一起。‘地界椰’‘留種椰’‘定婚椰’‘子女椰’……各種椰子文(wén)化風俗習慣世代相傳，椰子也早已滲透到海南人民(mín)生活的方方面面。”春光食品有(yǒu)限公(gōng)司董事長(cháng)助理(lǐ)嚴欣告訴記者，春光椰子王國(guó)可(kě)以說是海南椰文(wén)化輸出的一個“巨型窗口”，大衆想了解的椰子文(wén)化在這裏都能(néng)獲知。但是它同時還是一個動手體(tǐ)驗椰子美食制作(zuò)的好去處。 

　　嚴欣表示，國(guó)家強力支持海南建設自由貿易區(qū)（港），海南全力推進文(wén)化旅遊發展，具(jù)有(yǒu)特色鮮明海島文(wén)化特征的“海洋和椰子”元素或将有(yǒu)更深度的發展機會。春光椰子王國(guó)就代表着椰子文(wén)化，是海南旅遊業從觀光遊覽型向文(wén)化型、體(tǐ)驗型升級的标志(zhì)之一。